Analyse und Bewertung der Rentabilität der Obst- und Gemüseproduktion

Obstbau Ernte

Die Produktion von Obst und Gemüse ist einem hohen Krankheits- und Schädlingsdruck ausgeliefert und hängt stark von der Witterung ab. Um regelmässige, qualitativ und quantitativ hochwertige Erträge zu erzielen, sind grössere und langfristige Investitionen und weitreichende Management-Entscheidungen erforderlich. Seitens der Branche bestehen umfangreiche Bedürfnisse zur Analyse von betriebs- und arbeitswirtschaftlichen Fragestellungen. Agroscope stellt für die Praxis und die Beratung Instrumente (Arbokost, ArboPlus, Arbeitsvoranschlag) für die Bewertung der wirtschaftlichen Situation der Betriebe und die Bewertung von Szenarien zur Verfügung. Agroscope fördert mit Monitoring, Tools, Bewertung von innovativen Verfahren, Umfeldanalyse sowie mit der Produktdifferenzierung eine rentable und auf internationalem Niveau wettbewerbsfähige Produktion.

Projektleitung

Projektinformationen

Projektnummer:
18.13.12.06.03

Projekttitel:
Analyse und Bewertung der Rentablität der Obst- und Gemüseproduktion

Strategisches Forschungsfeld:
Wettbewerbsfähigkeit Betriebe
 

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