Forschungsprojekte

pam_bruson2015

Gewürz- und Medizinalpflanzen

Die Nachfrage nach Medizinal- und Aromapflanzen (MAP) ist in der Schweiz zunehmend: Die Zahl an Produzenten in der Bergregion wächst und diese bieten qualitativ hochwertige Pflanzen an, was eine willkommene Diversifizierung und Innovation für die Produktion in der Bergregion bedeutet. Diese Herstellung liefert der Industrie den Rohstoff für innovative Produkte.