Der Wassergehalt des von den Pflanzen produzierten Nektars kann variieren. Um seine Konservierung in den Waben zu gewährleisten, darf er nicht gären. Deshalb wird er von den Bienen in Honig umgewandelt, indem sie seinen Wassergehalt senken und folglich den Zuckergehalt erhöhen. Dies verhindert die Entwicklung der Mikroorganismen. In der Dunkelheit des Bienenstocks ist es schwierig, den Herstellungsprozess des Honigs zu beobachten. Aus diesem Grund ist er auch nur wenig erforscht. Um die Umwandlung von Nektar in Honig zu untersuchen, haben wir die Technik der Tomographie eingesetzt. Sie ermöglicht es, den Zuckergehalt des eingelagerten Nektars sehr präzise zu messen, ohne den Bienenstock öffnen zu müssen und das Bienenvolk zu stören.
Publikationen Alice Baux
Nussbaum V., Baux A., Luginbühl C.
Ergebnisse der Winterraps-Sortenversuche 2016.
Agroscope. Dezember, 2016, 32 S.
weitere Sprachen:
Micheneau A., Champolivier L., Courtois N., Sinaj S., Baux A.
Réglette azote colza®: Anpassung eines Tools für die Stickstoffdüngung von Raps an die Schweiz.
Agrarforschung Schweiz, 7, (9), 2016, 378-383.
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Baux A., Luginbühl C., Nussbaum V.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2017.
Agrarforschung Schweiz, 7, (5), 2016, Beilage, 1-2.
weitere Sprachen:
Nussbaum V., Grosjean Y., Luginbühl C., Baux A.
Ergebnisse der Winterraps-Sortenversuche 2015.
Agroscope, Changins. Januar, 2016, 33 S.
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Baux A., Herzog C., Bovet V.
Liste der empfohlenen Eiweisserbsensorten für die Ernte 2016.
Agrarforschung Schweiz, 7, (2), 2016, Beilage, 1-2.
weitere Sprachen:
Baux A., Nussbaum V.
Liste der empfohlenen Sonnenblumensorten für die Ernte 2016.
Agrarforschung Schweiz, 7, (2), 2016, Beilage, 1-2.
weitere Sprachen:
Nussbaum V., Baux A.
Résultats des essais variétaux de tournesol 2015.
Agroscope, Changins. Novembre, 2015, 17 S.
Luginbühl C., Baux A.
Ergebnisse der biologischen Winterrapssortenversuche 2014-15.
Agroscope, Reckenholz. Dezember, 2015, 1-21 S.
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Maltas A., Charles R., Pellet D., Dupuis B., Levy Häner L., Baux A., Jeangros B., Sinaj S.
Evaluation zweier Methoden für eine optimale Stickstoffdüngung im Ackerbau.
Agrarforschung Schweiz, 6, (3), 2015, 84-93.
weitere Sprachen:
Baux A., Luginbühl C., Grosjean Y.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2016.
Agrarforschung Schweiz, 6, (5), 2015, Beilage.
weitere Sprachen:
Baux A., Grosjean Y.
Liste der empfohlenen Sonnenblumensorten für die Ernte 2015 .
Agrarforschung Schweiz, 6, (2), 2015, Beilage, 1-2.
weitere Sprachen:
Luginbühl C., Baux A., Hiltbrunner J.
Ergebnisse der unter Biobedingungen durchgeführten Winterrapssortenversuche 2013-14.
Agroscope, Reckenholz. 30.11., 2014, 17 S.
weitere Sprachen:
Baux A.
Liste der empfohlenen Eiweisserbsensorten für die Ernte 2015.
Agroscope, Changins. 19.12., 2014, 2 S.
weitere Sprachen:
Baux A., Grosjean Y., Luginbühl C.
Ergebnisse Der Winterraps- Sortenversuche 2014.
Agroscope, Changins. 1.12, 2014, 32 S.
weitere Sprachen:
Baux A., Mugny C., Grosjean Y., Luginbühl C.
Vorläufige Teilergebnisse der Winterraps-Sortenversuche 2014.
Agroscope, Changins. 30.7., 2014, 5 S.
weitere Sprachen:
Baux A., Luginbühl C., Grosjean Y.
Liste der empfohlenen Winterrapssorten für die Ernte 2015 .
Agrarforschung Schweiz, 5, (5), 2014, Beilage.
weitere Sprachen:
Hiltbrunner J., Buchmann U., Baux A., Collaud J.-F., Pignon P., Bertossa M.
Liste der empfohlenen Maissorten für die Ernte 2014.
Agrarforschung Schweiz, 5, (2), 2014, Beilage.
weitere Sprachen:
Baux A.
Liste der empfohlenen Sonnenblumensorten für die Ernte 2014 .
Recherche Agronomique Suisse, 5, (2), 2014, Beilage.
weitere Sprachen:
Baux A., Sergy P., Pellet D.
Der HOLL-Raps in der Schweiz: vom Testanbau zur grossflächigen Produktion .
Agrarforschung Schweiz, 4, (7-8), 2013, 344-345.
weitere Sprachen:
Baux A., Mugny C., Grosjean Y., Hiltbrunner J., Luginbühl C., Knapp S.
Ergebnisse der Winterraps- Sortenversuche 2013 .
Agroscope, Changins. 10.12., 2013.
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