Wie wirtschaftlich ist die Schweizer Ziegenmilchproduktion?

Ziegen
© Christian Gazzarin, Agroscope

Ziegen sind beliebt, doch nur die wenigsten Ziegenhalter können damit Geld verdienen. Wirtschaftlich interessant wird es erst ab einer Jahresproduktion von 100 Tonnen Milch, was je nach Leistung etwa 120 bis 180 Milchziegen entspricht.

Letzte Änderung 11.03.2026

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