Fütterung mit Sorghumhirse: Auswirkungen auf die Käsequalität

Fuetterung-Sorghumhirse

Der Klimawandel zwingt die Produzenten, nach neuen Futtermitteln zu suchen. Sorghumhirse ist eine mögliche Alternative. Wie wirkt sich die Fütterung von Milchkühen mit Sorghumhirse auf die Qualität von Hartkäse aus?

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Letzte Änderung 10.09.2024

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