Esparsette als Alternative zu Kleegras in der Grünfütterung von Milchkühen?

Esparsette erlebt als alte, fast vergessene Futterpflanze ein Revival, da sie bei Wiederkäuern eine Emissionsminderung bewirken kann. Agroscope wies für Milchkühe, die mit frischer Esparsette gefüttert wurden, einen methan- und ammoniaksenkenden Effekt nach.

Agrarforschung Schweiz: Esparsette als Alternative zu Kleegras in der Grünfütterung von Milchkühen?