Die Publikation «Sortenbewertung Kirschen und Zwetschgen» fasst Sorteneigenschaften, Erntezeitpunkte, Befruchtungseigenschaften und Blühzeitpunkte von aktuellen und neuen Kirschen- und Zwetschgensorten zusammen: Ein Leitfaden für die erfolgreiche Planung von neuen Pflanzungen.
Rund 80 internationale Kirschen- und 50 Zwetschgenzüchtungen werden aktuell am Steinobstzentrum Breitenhof kultiviert und auf ihre Eigenschaften wie Fruchtqualität, Gesundheit, Robustheit, standortbedingte Anbaueignung und auf ökonomische Aspekte bewertet. Sorten, die Potenzial zeigen, werden zusätzlich in Wädenswil und Güttingen sowie an weiteren Standorten des Sortenteams gesetzt. «Sortenbewertung Kirschen und Zwetschgen» enthält die wichtigsten Resultate der Sortenprüfung von Agroscope, ergänzt mit Erfahrungen aus Branche und Praxis.
