Arrigo Y.
La chèvre est une championne du tri alimentaire.
Agri. (2), 2013, 19-19

Arrigo Y.
Die Ziege - eine Meisterin im Nährstoffe aufnehmen.
Bauernzeitung. (3), 2013, 25-25

Arrigo Y.
Bestimmter und geschätzter Futterwert von Zichorie, Hornklee und Esparsette.
Agrarforschung Schweiz. (10), 2012, 492-499

Schaeren W., Haldemann C.
Schaf- und Ziegenmilchproduktion in der Schweiz.
In: ALP-Kolloquium. Hrsg. ALP, Liebefeld. 18.11.2010, 2010, 1-23.

Agroscope Liebefeld-Posieux ALP
ALP-Tagung 2010 : Informationstagung Agroscope Liebefeld-Posieux, 1. Oktober 2010.
In: ALP-Tagung 2010. Hrsg. Agridea und ALP, Posieux. 2010

Schaeren W., Haldemann J.
Aktuelles zur Schaf- und Ziegenproduktion in der Schweiz.
In: ALP-Tagung 2010. Hrsg. ALP, Posieux. 01.10.2010, 2010, 1-25.

Ryffel, S., Piccinali, P., Bütikofer, U.
Sensory descriptive analysis and consumer acceptability of selected Swiss goat and sheep cheeses.
Small Ruminant Research. 79, 2008, 80-86

Schaeren, W.
Zelldifferenzierung in Ziegenmilch.
ALP science. (517), 2008, 1-10

Schaeren, W., Maurer, J.
Verbreitung von Euterinfektionen bei Ziegen und Schafen (Abstract).
Frühjahrstagung der Schweizerischen Vereinigung für Tierproduktion, 27. März 2008, SHL, Zollikofen. 2008, 9-9

Ryffel, S., Jakob, E.
Ziegenmilchverarbeitung - Grundlagen, Besonderheiten und Rezepturen für die Praxis.
ALP forum. (62), 2008, 1-22

Maurer, J., Schaeren, W.
Eutergesundheit und Zellzahlen bei Ziegen : Hygiène de la mamelle et nombre de cellules chez la chèvre.
Forum Kleinwiederkäuer. Petits ruminants. (11), 2007, 6-11

Maurer, J., Schaeren, W.
Hygienische Qualität von Ziegen- und Schafmilch [Poster].
Der besondere Wert graslandbasierter Milch. Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux, 8. November 2007. 2007, 126-128

Kessler, J.
Milchziegen bedarfsgerecht füttern : Merkblatt für die Praxis.
ALP aktuell. (16), 2005, 1-4

Kessler, J.
Selen-Vitamin-E-Versorgung überwachen.
Forum Kleinwiederkäuer. Petits ruminants. (11), 2004, 6-9

Daccord, R.
Entwicklung der Milchproduktion in der Ziegenherde der RAP.
Forum Kleinwiederkäuer. Petits ruminants. (8), 2004, 6-9

Kessler, J.
Ziegenmilch: Eiweiss normal, Fett tief - was tun? : Lait de chèvre: Taux protéique normal, taux butyreux bas - que faire?
Forum Kleinwiederkäuer. Petits ruminants. (06.07.2009), 2004, 6-11

Arrigo Y., Chaubert C., Daccord R., Gagnaux D., Gerber H., Guidon D., Jans F., Kessler, J., Lehmann E., Morel I., Münger A., Rouel M., Wyss U.
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Wiederkäuer : das grüne Buch.
Hrsg. Eidgenössische Forschungsanstalt für Nutztiere, LMZ, Zollikofen. 4. überarb. Aufl., 1999, 328 S.

Arrigo, Y., Chaubert, C., Daccord, R., Egger I., Gerber, H., Guidon, D., Jans, F., Kessler J., Lehmann E., Morel J., Münger A., Rouel M., Wyss U., Jeangros B., Lehmann J.
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Wiederkäuer.
Hrsg. Eidg. Forschungsanstalt für Nutztiere, LMZ, Zollikofen. 3. überarb. Aufl., 1994, 328 S. S.