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Vinificazione
Ruffner H.
Wädenswiler Weintage 2010 : Wädenswiler Weintage 2010.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 4, 2010, 4-7
Wädenswiler Weintage 2010 : Wädenswiler Weintage 2010.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 4, 2010, 4-7
Kassemeyer H, Fischer M
Botrytis-Tests bei der Traubenannahme.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 6, 2009, 9-12
Botrytis-Tests bei der Traubenannahme.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 6, 2009, 9-12
Linder C., Kehrli P., Lorenzini F., Höhn H.
Der Asiatische Marienkäfer und sein geschmacklicher Einfluss auf Chasselas- und Blauburgunder-Weine.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. (6), 2009, 6-8
Der Asiatische Marienkäfer und sein geschmacklicher Einfluss auf Chasselas- und Blauburgunder-Weine.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. (6), 2009, 6-8
Lingue: 
tedesco
tedesco
Linder C., Lorenzini F., Kehrli P.
La coccinelle asiatique donne-t-elle un faux goût au Chasselas et au Pinot noir ?
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 41, (1), 2009, 61-62
La coccinelle asiatique donne-t-elle un faux goût au Chasselas et au Pinot noir ?
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 41, (1), 2009, 61-62
Lingue: francese
francese
Urben H
Weinetiketten ? Das Auge trinkt mit !
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 1, 2009, 6-9
Weinetiketten ? Das Auge trinkt mit !
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 1, 2009, 6-9
Freund M
Energie- und Wassereinsparung in Weinkellereien.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 19, 2008, 4-7
Energie- und Wassereinsparung in Weinkellereien.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 19, 2008, 4-7
Gafner H
Wädenswiler Weinhefen auf dem Vormarsch.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 19, 2008, 14-14
Wädenswiler Weinhefen auf dem Vormarsch.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 19, 2008, 14-14
Lingue: tedesco
tedesco
Gafner H
Fäulnis, Hagel und die Weinbereitung.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 18, 2008, 17-17
Fäulnis, Hagel und die Weinbereitung.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 18, 2008, 17-17
Lingue: tedesco
tedesco
Kreis-Muzzulini A
Das Reich der Mitte entdeckt den Wein.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 12, 2008, 10-11
Das Reich der Mitte entdeckt den Wein.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 12, 2008, 10-11
Siegfried W, Jüstrich H
Gibberellin-Versuche 2007 im Rebbau.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 10, 2008, 4-7
Gibberellin-Versuche 2007 im Rebbau.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 10, 2008, 4-7
Marbe-Sans D
Tipps zur Abfüllung von Wein.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 9, 2008, 4-7
Tipps zur Abfüllung von Wein.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 9, 2008, 4-7
Butticaz S, Rawyler A
Analytische Unterscheidung zwischen Eichenchips-Weinen und Barrique-Ausbau.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 6, 2008, 6-9
Analytische Unterscheidung zwischen Eichenchips-Weinen und Barrique-Ausbau.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 6, 2008, 6-9
Bill R
Weinprämierungen im Vergleich.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 5, 2008, 6-8
Weinprämierungen im Vergleich.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 5, 2008, 6-8
Ruffner H-P
Das Wetter 2007 ? Rebe und Wein.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 1, 2008, 8-11
Das Wetter 2007 ? Rebe und Wein.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 1, 2008, 8-11
Weiand J.
Kaltmazeration mit Trockeneis oder Flüssig-CO2.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 22, 2007, 4-7
Kaltmazeration mit Trockeneis oder Flüssig-CO2.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 22, 2007, 4-7
Schandelmaier B.
Was ist schonende Filtration?
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 21, 2007, 4-6
Was ist schonende Filtration?
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 21, 2007, 4-6
Lingue: tedesco
tedesco
Siegfried W, Viret O, Sacchelli M
Die Kaskaden des Falschen Rebenmehltaus.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 8, 2007, 10-13
Die Kaskaden des Falschen Rebenmehltaus.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 8, 2007, 10-13
Krieger S, Err:508
Überlegungen zum Biologischen Säureabbau.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 7, 2007, 6-10
Überlegungen zum Biologischen Säureabbau.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 7, 2007, 6-10
Auer J, André Rawyler, Nicole Dumont-Beboux
Schweizer Barriques mit Ursprungsgarantie «Terroir Chêne».
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 3, 2007, 6-9
Schweizer Barriques mit Ursprungsgarantie «Terroir Chêne».
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 3, 2007, 6-9
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