Agroscope
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Publikationen
Mühlemann M.
Development of a framework for the evaluation and prioritization of food and feed safety hazards and related research needs.
In: Eurofoodchem XVII. Hrsg. SAFE Consortium Special Session on FOOD SAFETY, Istanbul. 7.-10.05., 2013, 1-18.
Development of a framework for the evaluation and prioritization of food and feed safety hazards and related research needs.
In: Eurofoodchem XVII. Hrsg. SAFE Consortium Special Session on FOOD SAFETY, Istanbul. 7.-10.05., 2013, 1-18.
Sprachen: 
englisch
englisch
Berger T., Jakob E., Haldemann J.
Milchprodukte von der Alp – schmackhaft und sicher! : Empfehlung für Alp-Berater.
ALP forum. (92), 2012, 1-12
Milchprodukte von der Alp – schmackhaft und sicher! : Empfehlung für Alp-Berater.
ALP forum. (92), 2012, 1-12
Berger T., Jakob E., Haldemann J.
Milchprodukte von der Alp – schmackhaft und sicher! : Empfehlungen für Alpsennereien.
Hrsg. Agroscope Liebefeld-Posieux ALP-Haras, Bern. 2012, 8 S.
Milchprodukte von der Alp – schmackhaft und sicher! : Empfehlungen für Alpsennereien.
Hrsg. Agroscope Liebefeld-Posieux ALP-Haras, Bern. 2012, 8 S.
Strahm, W.
Wichtige Änderungen im Schweizerischen Lebensmittelrecht für Milch- und Milchprodukte ab 1. April 2008.
ALP forum. (64), 2008, 1-8
Wichtige Änderungen im Schweizerischen Lebensmittelrecht für Milch- und Milchprodukte ab 1. April 2008.
ALP forum. (64), 2008, 1-8
Sprachen: deutsch
deutsch
Eberhard, P., Rehberger, B.
Herstellung und Qualitätsbeurteilung von schlagbarem Bio-UHT-Vollrahm.
Deutsche Molkerei-Zeitung. 127, (28), 2004, 6-6
Herstellung und Qualitätsbeurteilung von schlagbarem Bio-UHT-Vollrahm.
Deutsche Molkerei-Zeitung. 127, (28), 2004, 6-6
Sprachen: deutsch
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