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Publications Giuseppe Bee
Dohme, F., Collomb, M., Bee, G.
Die Wirkung von CLA-Methylester und Sonnenblumenkernen in Rationen von Kühen auf den Milchfettgehalt und das Milchfettsäuremuster.
Lipide in Fleisch, Milch und Ei. Tagungsbericht, ETH Zürich, 13. Mai 2004. 2004, 150-152
Die Wirkung von CLA-Methylester und Sonnenblumenkernen in Rationen von Kühen auf den Milchfettgehalt und das Milchfettsäuremuster.
Lipide in Fleisch, Milch und Ei. Tagungsbericht, ETH Zürich, 13. Mai 2004. 2004, 150-152
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german
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Bee, G.
Das Fettzahl-konforme Schwein: die MUFA:PUFA-Norm : Übersichtsarbeit.
Lipide in Fleisch, Milch und Ei. Tagungsbericht, ETH Zürich, 13. Mai 2004. 2004, 37-51
Das Fettzahl-konforme Schwein: die MUFA:PUFA-Norm : Übersichtsarbeit.
Lipide in Fleisch, Milch und Ei. Tagungsbericht, ETH Zürich, 13. Mai 2004. 2004, 37-51
Languages: german
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Stoll P., Kessler J., Gutzwiller A., Bee G., Chaubert C., Gafner J., Bracher A., Jost M., Pfirter H.P., Wenk C.
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Schweine.
Publ. Eidgenössische Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft (ALP), LMZ, Zollikofen. 3. überarb. Auflage, 2004, 250 S. pp.
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Schweine.
Publ. Eidgenössische Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft (ALP), LMZ, Zollikofen. 3. überarb. Auflage, 2004, 250 S. pp.
Dohme, F., Scheeder, M.R.L., Collomb, M., Stoll, W., Bee, G.
Rumen fermentation and milk fat composition of dairy cows fed linseed and hay or fresh grass.
Proc. 20th Gen. Meet. Europ. Grassl. Fed., Luzern, 2004. Grassland Science in Europe. 9, 2004, 1148-1150
Rumen fermentation and milk fat composition of dairy cows fed linseed and hay or fresh grass.
Proc. 20th Gen. Meet. Europ. Grassl. Fed., Luzern, 2004. Grassland Science in Europe. 9, 2004, 1148-1150
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Bee, G., Stoll, P.
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Schweine: 7. Fütterung und Schlachtkörperqualität.
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Schweine [Das Gelbe Buch]. 2004, 105-110
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Schweine: 7. Fütterung und Schlachtkörperqualität.
Fütterungsempfehlungen und Nährwerttabellen für Schweine [Das Gelbe Buch]. 2004, 105-110
Languages: german
Bee, G., Lonergan, S.M., Huff-Lonergan, E.
Early postmortem pH influences proteolysis of cytoskeletal proteins during aging in porcine longissimus muscle.
Journal of Animal Science. 82, (Suppl. 1), 2004, 1-1
Early postmortem pH influences proteolysis of cytoskeletal proteins during aging in porcine longissimus muscle.
Journal of Animal Science. 82, (Suppl. 1), 2004, 1-1
Languages: english
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Bee, G., Jacot, S., Guex, G., Herzog, W.
Effects of two supplementation levels of linseed combined with CLA or tallow on meat quality traits and fatty acid profile of adipose tissue and longissimus muscle in slaughter pigs.
Journal of Animal Science. 82, (Suppl. 1), 2004, 1-1
Effects of two supplementation levels of linseed combined with CLA or tallow on meat quality traits and fatty acid profile of adipose tissue and longissimus muscle in slaughter pigs.
Journal of Animal Science. 82, (Suppl. 1), 2004, 1-1
Languages: english
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Dohme, F., Scheeder, M.R.L., Collomb, M., Stoll, W., Bee, G.
Rumen fermentation and milk fat composition of dairy cows fed linseed and hay or fresh grass (Poster).
ETH Frühjahrstagung 2004. 2005
Rumen fermentation and milk fat composition of dairy cows fed linseed and hay or fresh grass (Poster).
ETH Frühjahrstagung 2004. 2005
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Bee, G., Dessibourg, C., Biolley, C., Herzog, W., Dougoud, B., Guex, G.
Extent of cytoskeletal protein degradation is related to pH decline and water holding capacity in porcine longissimus muscle (Bericht).
ETH Frühjahrstagung 2005. 2005, 159-162
Extent of cytoskeletal protein degradation is related to pH decline and water holding capacity in porcine longissimus muscle (Bericht).
ETH Frühjahrstagung 2005. 2005, 159-162
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Bee, G., Dessibourg, C., Biolley, C., Herzog, W., Dougoud, B., Guex, G.
Extent of cytoskeletal protein degradation is related to pH decline and water holding capacity in porcine longissimus muscle (Poster).
ETH Frühjahrstagung 2005. 2005, 1-1
Extent of cytoskeletal protein degradation is related to pH decline and water holding capacity in porcine longissimus muscle (Poster).
ETH Frühjahrstagung 2005. 2005, 1-1
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