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Résumé: La pression économique a conduit un certain nombre d’exploitations en situation pentue de la vallée de la Kocher, une région viticole de 200 ha dans le Bade- Wurtemberg (D), àmettre la clé sous le paillasson alors que lemarché des vins locaux ne semblait en principe pas saturé. Souvent, le travail est tout simplement trop onéreux dans de telles configurations de terrain pour rentrer dans ses frais. Afin de préserver les charmants paysagesde ces régions viticoles et inciter leshabitants à y rester pour en prendre soin, l’Union Européenne et les autorités régionales conjuguent les effortsd’encouragement de la viticulture dans les situations pentues. La création de terrasses transversales (à la manière suisse) a notamment été projetée dans ce contexte. La concrétisation au printemps de cette année a cependant présenté un certain nombre de difficultés, notamment en raison de la sécheresse. Cependant, les aménagementsduterrainn’ontpaspour seulbutd’assurer la rentabilitéde la viticulture locale,maisdoivent aussi sauvegarder l’intégrité écologique de ce paysage exceptionnel.

Keywords: Steillagen, Rebbau, Deutschland