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La durabilité des nouvelles stratégies phytosanitaires – étude d’un cas de figure de production de pommes selon la méthode ENDURE

La durabilité des nouvelles stratégies phytosanitaires – étude d’un cas de figure de production de pommes selon la méthode ENDURE.

Naef A., Stutz S., Höhn H., Mouron P.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 147, (5), 2011, 13
Langues: allemand, français
 
Typ: pdf Download allemand (345 kB)

 
Résumé: Dans le cadre du projet ENDURE lancé sous l’égide de l’UE, une nouvelleméthode (SustainOS) a étémise au point pour évaluer la durabilité desmesures phytosanitaires alternatives existantes et futures. Différentes stratégies phytosanitaires ont été proposées en vue de minimiser l’écotoxicité. Il s’est avéré que les mesures phytosanitaires alternativesdéjàdisponibles et enpartie appliquées étaient effectivement dans l’ensemble nettement plus respectueuses de l’environnement. Mais comme elles nécessitent des investissements plus élevés pour une profitabilité amoindrie, la durabilité économique se dégrade. Il faudra donc attendre les possibilités futures telles que les variétés multi résistantes pour espérer améliorer

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