Bravin E., Hanhart J., Dugon J., Carint D.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau. 148, (3), 2012, 13-15
Abstract: Über das Projekt Support Obst Arbo werden nicht nur Daten zur inländischen Obstproduktion
gesammelt und ausgewertet, sondern regelmässig Artikel zur Betriebswirtschaft
der Schweizer Kern- und Steinobstproduktion publiziert. Die Broschüre
«Schweizer Kernobst unter der Lupe» zeigt einen interessanten Überblick über die
Entwicklungen der letzten Jahre in der Apfel- und Birnenproduktion. Am diesjährigen
Treffen in Güttingen wurden die beteiligten Betriebsleiter über den aktuellen
Stand informiert. Sie konnten die Auswertungen ihrer eigenen Betriebsdaten mit
dem Mittelwert aller Betriebe vergleichen.