Link: Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau

Zusammenfassung: Mechanische Belastbarkeit, Chemikalientoleranz und Dichtigkeit sind die klassischen Anforderungen an Kellerböden – dazu kommt als wichtiger Aspekt die Arbeitssicherheit. Da aber Produktionsräume in Kellereien immer mehr auch in das Vermarktungskonzept der Betriebe eingebunden werden und der Kundschaft zugänglich gemacht werden, gewinnt das Aussehen an Bedeutung. Es ist schwierig, ein Bodenbelagssystem zu finden, das allen Ansprüchen vom Verkaufsraum bis zur Abfüllerei gerecht werden kann. Die Autorin Rea Hall («DerWinzer») lässt in ihrem Bericht die Anbieter von vier marktgängigen Bodenbelägen zu Wort kommen. Daraus ergibt sich eine gute Übersicht über das aktuelle Angebot.