Link: Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau

Zusammenfassung: In den vergangenen Jahren hat die Produktion im geschützten Anbau von Erdbeeren in Deutschland stark zugenommen. Die Investitionskosten belasten den Betrieb und verteuern die Produktion. Nur eine erfolgreiche Ernte mit hochwertigen Früchten kann die Wirtschaftlichkeit garantieren. Ein in diesem Jahr im Lehr- und Beispielbetrieb Deutenkofen (DE) durchgeführter Bestäubungsversuch mit Mauerbienen an Erdbeeren zeigt bei unterschiedlicher Bestäubungsqualität Unterschiede zwischen Fruchtform, Fruchtbildung und Ernteertrag. An zwölf Erntetagen wurden insgesamt 3995 Erdbeeren sortiert, kategorisiert und ausgewertet. Dabei konnte bei optimierter Bestäubung eine Wertschöpfung bis zu 97.5% festgestellt werden. Aber auch bei den Fruchtformen und der -grössen war ein deutlicher Unterschied zu erkennen. So war im Isolierzelt (ohne Bestäubung) die Anzahl deformierter Früchte um 174% höher als bei der optimierten Bestäubung.