Agroscope
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Weiterbildung zu UHT-Milch = Les produits laitiers UHT dans le vent
Weiterbildung zu UHT-Milch = Les produits laitiers UHT dans le vent.
Strahm W.
Alimenta. (2), 2011, 14-15
Alimenta. (2), 2011, 14-15
Sprachen:
deutsch
Keywords: milk, UHT, pasteurize, heating, technology, packing, lead, management
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