Agroscope
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Isolation and characterization of a cysteine biosynthetic gene in Lactobacillus caseiencoding cysteine lyase and synthase activity [Poster]
Isolation and characterization of a cysteine biosynthetic gene in Lactobacillus caseiencoding cysteine lyase and synthase activity [Poster].
Bogicevic, B., Irmler S., Meile, L., Berthoud H.
BioMicroWorld, Lisbon, 2-4 Dec. 2009. 2009, 1-1
BioMicroWorld, Lisbon, 2-4 Dec. 2009. 2009, 1-1
Sprachen:
englisch
Keywords: meat product;sausage;vitamin;mineral;fatty acid;amino acid;macronutrient;nutrition;nutriscope
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