Agroscope
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Die Zusammensetzung von Brühwürsten Schweizer Herkunft = Nutrient composition of Swiss cooked sausages
Die Zusammensetzung von Brühwürsten Schweizer Herkunft = Nutrient composition of Swiss cooked sausages.
Schmid A., Ampuero S., Bütikofer U., Scherrer D., Badertscher R., Hadorn R.
Fleischwirtschaft. (10), 2009, 98-102
Fleischwirtschaft. (10), 2009, 98-102
Sprachen:
deutsch
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