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Bisig W., Hoffmann W.
Bedeutung und Einsatz von Salz bei der Käseherstellung.
Deutsche Molkerei-Zeitung. (8), 2013, 30-32
Lingue:  tedesco
Hofstetter P., Frey H.-J., Höltschi M. , Wyss U., Gazzarin C., Kunz P.
A comparison of dairy farming systems: indoor feeding versus pasture-based feeding.
In: Profitable and Sustainable Grazing Systems - Moving Forward with Science. Ed. British Grassland Society and British Society of Animal Science, Great Malvern. 26 and 27 February , 2013, 74-74.
Lingue:  inglese
Fuchsmann P., Brügger Y.-A., Breme K.
Identification and quantification of selected volatile sulphur compounds (VSC) in Swiss Tilsit cheeses by Headspace gas chromatography/pulsed flame photometric detection (HS-GC/PFPD).
In: 10th Wartburg Flavor Symposium on Flavor Chemistry & Biology. Ed. Wartburg Flavor Symposium, Eisenach Germany. 16.-19. April, 2013, 1-1.
Lingue:  inglese
Rérat M., Lobsiger M.
Versteckt ist doppelt so gefährlich [KETOSE].
UFA-Revue. (4), 2013, 70-71
Lingue:  tedesco,  francese
Baroffio C., Richoz P., Salamanca B., Fischer S., Kehrli P., Kuske S., Linder C., Samietz J.
Drosophila suzukii Switzerland 2012.
In: Marcellin. Ed. Agroscope, Conthey. février, 2013, 1-57.
Lingue:  francese
Baroffio C.
Drosophila suzukii - Kirschessigfliege : ACW Conthey - Beerengruppe.
Ed. Agroscope, Conthey. mars, 2013, 7 pp.
Lingue:  tedesco,  francese

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