Sortenprüfung - Erforschung der Anbautechniken und Lagerung - Erforschung der Krankheiten - Zertifizierung und Quarantänekrankheiten der Pflanzkartoffeln.

Die im Ackerbaubereich durchgeführte Studie bezweckt die Identifikation von Sorten, die an unseren Boden und unser Klima angepasst sind, krankheitsresistent und umweltverträglich sind, den zahlreichen, vom Markt verlangten Qualitätskriterien entsprechen, ertragreich und leicht zu produzieren sind.

In Zusammenarbeit mit Agroscope ACW prüfen wir die neusten Sorten auf ihre agronomischen und verarbeitungstechnologischen Eigenschaften für die Herstellung von Pommes Chips und Pommes frites. Sortenspezifische Resistenzen gegenüber der Kraut- und Knollenfäule, den Virosen und dem Pulverschorferreger sind für die Praxis von besonderer Bedeutung. Wir veröffentlichen jährlich eine Liste der empfohlenen Kartoffelsorten.