Il fuoco batterico è una delle malattie batteriche più devastanti che colpisce le pomacee (meli e peri) e alcuni tipi di arbusti ornamentali o selvatici. La malattia, causata dal batterio Erwinia amylovora, rappresenta una seria minaccia per gli alberi da frutto. L'agente patogeno della malattia può moltiplicarsi e diffondersi in un albero con estrema rapidità. Un albero colpito può addirittura morire nel corso di un solo periodo vegetativo. A tutt'oggi non esistono metodi di cura efficaci duraturi. 

Nel 2007 durante il periodo della fioritura, per circa tre settimane, si sono verificate le condizioni ideali per la propagazione dell'infezione. In seguito a ciò, furono registrati i danni maggiori causati sinora a frutteti commerciali e ad alberi ad alto fusto. Più di 100 ettari di frutteti commerciali e decine di migliaia di alberi ad alto fusto di peri e meli hanno dovuto essere eradicati. 

Progetto integrato

Tramite lo sviluppo di un progetto integrato sul fuoco batterico, Proficrops desidera rafforzare la ricerca sul colpo di fuoco batterico, riunire insieme ricercatori e stakeholders, consentire agli utenti un trasferimento di conoscenze più rapido verso gli utenti e assicurarsi in questo modo la fiducia di consumatrici e consumatori.

Il Progetto Integrato Fuoco batterico di Proficrops include i seguenti progetti: