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Portrait Pius Eberhard

Eberhard, Pius

Tél, +41 (0)31 323 81 90
Forschungsanstalt
Agroscope Liebefeld-Posieux ALP
Schwarzenburgstrasse 161
CH-3003 Bern
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Activités

Responsable des travaux de recherche dans la transformaiton de la viande, Remplaçant du responsable du projet Transformation de la viande

 

Unité organisationnelle

Transformation du lait et de la viande

 

Projet(s) / Groupe(s)
  • 2008-11: Transformation de la viande
  • 2011: Produits laitiers et carnés
  • 2012-13: Valeur nutritive et Analyse sensorielle
Données personnelles
Profession
Dr sc. techn. 


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