Agroscope
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Porträt Jürg Gafner
Gafner, Jürg
Tel. +41 (0)44 783 63 50
Fax +41 (0)44 783 62 24
Forschungsanstalt
Agroscope Changins-Wädenswil ACW
Schloss 1
Postfach
CH-8820 Wädenswil
Agroscope Changins-Wädenswil ACW
Schloss 1
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CH-8820 Wädenswil
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Fachinformationen
Projekt(e) / Gruppe(n)
- 01.12.07: Reduktions- und unspezifische Alterungsnoten im Wein
- 01.18.7: Detektionssysteme für Mikroorganismen
- 01.18.8: Mikrobiologie Wein, Fruchtsäfte, pflanzliche Lebensmittel
- 12.01.13.01.13: Detektionssysteme / Lebensmittelmikrobiologie
- 12.01.13.01.14: Mikrobiologische Qualitätssicherung in Fruchtsäften und in Wein
- 12.01.13.01.16: Sensorische Analyse und Differenzierung von Produkten pflanzlichen Ursprungs inkl. Extension Destillate
Zur Person
Titel
Prof.Dr.phil.ll
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