Quello che mangiate si ripercuote sulla vostra salute. Certe sostanze alimentari possono aiutare a prevenire il cancro, le crisi cardio-circolatorie e le malattie infettive. Agroscope studia anche le sostanze e i microorganismi dannosi che possono essere deleterie per i nostri alimenti. In questo modo Agroscope contribuisce ad un'alimentazione sana. Gustatevi su questa pagina un ricco menù di questi argomenti.