Tout ce que vous mangez influe également sur votre santé. Certains composants des denrées alimentaires peuvent prévenir le cancer, les troubles cardiovasculaires et les maladies infectieuses. Agroscope se penche également sur les substances et micro-organismes indésirables susceptibles de gâter nos denrées alimentaires. Agroscope contribue ainsi à une alimentation saine. Venez savourer ici un copieux menu consacré à ce sujet.