De nouvelles obtentions du monde entier sont examinées lors des tests variétaux et de porte-greffe de la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW. Le but est d'apprécier leur capacité climatique pour les régions de culture en Suisse, leur aptitude agronomique et leur potentiel commercial. Ces examens impliquent l'ensemble de la filière, du verger aux consommateurs en passant par l'entreposage. L'examen neutre et global des nouveautés variétales est un service essentiel pour la branche arboricole suisse, car la production et le commerce font des investissements à long terme avant de se décider pour une variété.