Agroscope
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NutriScope
Foodle.ch – Die Interaktive Lebensmittel-Plattform
Foodle.ch, die Schweizer Plattform über Lebensmittel, geht online. Sie basiert auf einer einmaligen Zusammenarbeit zwischen verschiedensten Partnern aus den Bereichen Bildung und Forschung, Ämter, Nicht-Regierungsorganisationen und Wirtschaft. Ziel dieser gemeinsamen Initiative ist es, einer breiten Bevölkerung eine attraktive Vielfalt an qualitativ hochwertigen, einfach verständlichen und vertrauenswürdigen Informationen rund um das Thema Lebensmittel anzubieten. Foodle.ch will mit täglich neuen Informationen und mit zusätzlichen Partnern möglichst umfassend werden.
NutriScope: Synthese Ernährung 2011
Die vorliegende Synthese fasst die Inhalte der bisher publizierten Arbeiten zusammen, die im Rahmen des Agroscope Forschungsprogramms NutriScope auf dem Gebiet der Ernährung durchgeführt wurden (www.nutriscope.ch). In den Jahren 2008-2010 hat sich NutriScope betreffend Ernährung im Wesentlichen auf drei Forschungsbereiche konzentriert:
• Milch und Milchprodukte
• Fleisch und Fleischprodukte
• Pflanzliche Lebensmittel
Synthese NutriScope: Arbeiten von Agroscope auf dem Gebiet der Ernährung 2008-2010.
2011
deutsch Jahresberichte Agroscope
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