Agroscope
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Lagerung Gemüse
Baur R., Buser H., Leumann M., Kocher H., Steiner R., Chollet R.
Trends im Gemüsebau 2010: Absatzstrukturen und Lagertechnik.
2010
Trends im Gemüsebau 2010: Absatzstrukturen und Lagertechnik.
2010
Gasser F., Eppler T., Neuweiler R.
Nachlagerung hat grossen Einfluss auf die Qualität von Rosenkohl.
Der Gemüsebau/Le Maraîcher. (6), 2009, 29-29
Nachlagerung hat grossen Einfluss auf die Qualität von Rosenkohl.
Der Gemüsebau/Le Maraîcher. (6), 2009, 29-29
Kägi A, Baur R, Bertschinger L, Höhn E, Heller W
Qualitäts-Sicherung in der Karotten-Produktionskette : Forschungsprojekt erfolgreich abgeschlossen.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2, 2008, 33-33
Qualitäts-Sicherung in der Karotten-Produktionskette : Forschungsprojekt erfolgreich abgeschlossen.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2, 2008, 33-33
Kägi A, Crespo P, Total R, Heller W
Frischwasser unter Hochdruck gegen Chalara-Schwarzflecken auf Karotten.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 1, 2008, 27-29
Frischwasser unter Hochdruck gegen Chalara-Schwarzflecken auf Karotten.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 1, 2008, 27-29
P. Crespo, D. Baumgartner, A. Kägi, W. Heller, E. Höhn
Préservation de la qualité de la carotte après récolte.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 39, (5), 2007, 327-331
Préservation de la qualité de la carotte après récolte.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 39, (5), 2007, 327-331
Languages: 
french
french
Kägi A, Baumgartner D, Crespo P, Höhn E, Heller W
Qualitäts-Sicherung in der Karotten-Produktionskette.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 4, 2007, 7-11
Qualitäts-Sicherung in der Karotten-Produktionskette.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 4, 2007, 7-11
Languages: german
german
Granges A
Entwicklung der Tomatenqualität während der Lagerung.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 4, 2007, 16-19
Entwicklung der Tomatenqualität während der Lagerung.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 4, 2007, 16-19
Languages: german
german
Wellinger R, Buser HP, Krauss J, Theiler R
Carrots: cultivation, harvest time and storage.
Agrarforschung. 2006, 412-412
Carrots: cultivation, harvest time and storage.
Agrarforschung. 2006, 412-412
Siegrist J, Höhn E, Gasser F
Recommandations 2006-2007 aux entrepositaires de fruits et légumes.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 38, (5), 2006, 311-314
Recommandations 2006-2007 aux entrepositaires de fruits et légumes.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 38, (5), 2006, 311-314
Languages: french
french
Wellinger R, Buser HP, Krauss J, Theiler R
Lagerkarotten: Wie entscheidend ist der Erntezeitpunkt für die Höhe des Ausfalls am Lager?
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 11-11
Lagerkarotten: Wie entscheidend ist der Erntezeitpunkt für die Höhe des Ausfalls am Lager?
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 11-11
Crespo P, Heller W
Qualitätssicherung in der Karotten-Produktionskette: Qualitätsrelevante Kontrollpunkte vom Feld bis ins Verkaufsregal.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 5-5
Qualitätssicherung in der Karotten-Produktionskette: Qualitätsrelevante Kontrollpunkte vom Feld bis ins Verkaufsregal.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 5-5
Siegrist J, Höhn E, Gasser F
Recommandations actuelles pour l'entreposage. Aux entrepositaires de fruits et de légumes.
Fruits + Légumes - Früchte + Gemüse. 9, 2006, 28-29
Recommandations actuelles pour l'entreposage. Aux entrepositaires de fruits et de légumes.
Fruits + Légumes - Früchte + Gemüse. 9, 2006, 28-29
Languages: french
Siegrist J, Höhn E, Gasser F
Recommandations 2005-2006 aux entrepositaires de fruits et de légumes.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 37, (5), 2005, 297-300
Recommandations 2005-2006 aux entrepositaires de fruits et de légumes.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 37, (5), 2005, 297-300
Languages: french
french
Buser HP, Theiler R, Krauss J, Steiner R, Freund M
Sortenprüfung 2004 von Karotten im Anbau und am Lager an der Forschungsanstalt Wädenswil und am Inforama Ins.
2005
Sortenprüfung 2004 von Karotten im Anbau und am Lager an der Forschungsanstalt Wädenswil und am Inforama Ins.
2005
Languages: german
german
Siegrist J, Höhn E, Gasser F
Recommandations 2004-2005 aux entrepositaires de fruits et légumes.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 36, (5), 2004, 275-277
Recommandations 2004-2005 aux entrepositaires de fruits et légumes.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture. 36, (5), 2004, 275-277
Languages: french
french
Theiler R, Buser HP, Vidalli O, Schätti P, M. Hurni
Ertrag und Lagerverhalten von kalibrierten Steckzwiebeln im Anbausystem Bio und IP.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 10-10
Ertrag und Lagerverhalten von kalibrierten Steckzwiebeln im Anbausystem Bio und IP.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 10-10
Schwärzel R, Lê C-L, Cazelles O
Pflanzkartoffelbehandlung mit Elektronen.
Kartoffelbau (Der). 54, (1 + 2), 2003, 28-30
Pflanzkartoffelbehandlung mit Elektronen.
Kartoffelbau (Der). 54, (1 + 2), 2003, 28-30
Languages: german
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