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Projet

Programme de recherche 2008 – 2011

Depuis la propagation en Europe de l'acarien Varroa, originaire d'Asie, une menace pèse sur l'abeille mellifère. Sous nos latitudes, il n'y a plus aucune population sauvage d'abeilles proprement dit. Or, en raison de la dissémination des maladies et des ravageurs due aux échanges commerciaux internationaux, cette menace ne cesse de croître. L'abeille mellifère dépend aujourd'hui des soins de l'apiculteur. Elle est le seul animal de rente qui doit être protégé par une convention de protection de l'ONU (1998 Sao Paulo Declaration).

Sachant que toutes les trois bouchées que l'on ingurgite sont issues de la pollinisation et qu'environ 80 % de celle-ci est due à l'abeille mellifère, l'objectif primordial des efforts de la recherche apicole doit être le maintien de la pollinisation sur l'ensemble du territoire pour des raisons de sécurité alimentaire. La pollinisation ne peut cependant être assurée que si l'on dispose d'une apiculture qui fonctionne. En Suisse, nous ne pouvons pas imaginer une apiculture axée uniquement sur la pollinisation telle qu'elle est pratiquée aux USA. En général, la motivation des apiculteurs-trices pour la pratique apicole est basée traditionnellement sur des intérêts en relation avec la protection de la nature, un certain idéalisme et la volonté de fabriquer des produits apicoles uniques et authentiques. Du point de vue de la recherche, il faut fixer cinq priorités:

1. Conduite du rucher axée sur la durabilité permettant de garantir un bon fonctionnement de l'apiculture

  • Elaboration des connaissances de base et de mesures pour le maintien de la vitalité des colonies d'abeilles
  • Recensement des pertes hivernales, recherche des causes et élaboration des connaissances de base et de mesures pour un hivernage sûr des colonies d'abeilles, ceci dans le cadre du "International Group for Prevention of Colony Loss (COLLOSS)".
  • Collaboration dans le cadre de la coordination et du soutien scientifique à l'élevage suisse d'abeilles (tolérance aux maladies et aux ravageurs). Bases pour garantir la sûreté génétique dans les stations de fécondation en collaboration avec les association apicoles et l'Office fédéral de l'agriculture.
  • Connaissances de base et appréciation de l'apiculture pratiquée avec des cellules de couvain de petite taille dans le cadre de la lutte contre Varroa, en collaboration avec un groupe national et international d'apiculteurs.
  • Collaboration au niveau de la mise sur pied d'un service sanitaire apicole.

2. Lutte contre les maladies des abeilles et les ravageurs axée sur la durabilité afin de conserver une apiculture fonctionnelle et de fabriquer des produits apicoles exempts de résidus

  • Bases pour la lutte contre Varroa à deux niveaux:
    a) Poursuite du développement, en collaboration avec la pratique, de la méthode de Liebefeld de lutte alternative contre Varroa pour en améliorer la facilité d'utilisation.
    b) Développement de méthodes de lutte biologiques (collaboration avec la recherche fondamentale)
  • Etude de l'interaction entre agents pathogènes sur la virulence des maladies, en particulier étude du rôle du changement d'hôte - de l'abeille au varroa - sur la virulence des virus de l'abeille.
  • Evaluation de l'influence des virus de l'abeille dans le cas des pertes hivernales.
  • Terminer le développement d'une méthode pour le diagnostic précoce de la loque américaine par analyse des abeilles adultes et l'implémenter dans les laboratoires de diagnostic officiels.
  • Epidémiologie et lutte contre la loque européenne en utilisant les tests d'élevage de larves in vitro nouvellement mis en place dans nos labos.
  • Développement de nouveaux concepts d'assainissement dans le cas de la loque européenne sur la base des connaissances acquises au cours de la dernière période de recherche et mise en application dans la pratique de même que test de leur efficacité.
  • Stratégie de traitement pour lutter contre le petit coléoptère de la ruche: développement de stratégies durables de lutte basées sur leur biologie et test des méthodes dans les régions infestées (USA, Australie).
  • Biologie, diagnostic, comportement du petit coléoptère de la ruche dans des études en champ aux USA.
  • Etude du rôle des bactéries (en particulier celles responsable de la septicémie), des rickettsies et du noséma en relation avec la mortalité des abeilles, y compris diagnostic, contrôle et prévention (en collaboration avec l'"International Group for Prevention of Colony Loss (COLOSS)" et l'université de Modène).
  • Coordination du "International Group for Prevention of Colony Loss (COLLOSS)"

3. Protection des abeilles par des mesures agricoles et des modifications de l'environnement permettant une apiculture sur l'ensemble du territoire  

  • Vérification de l'innocuité pour les abeilles des produits de traitement des plantes dans le cadre de leur homologation (vérification sur dossier)
  • Développement de concepts pour une agriculture compatible avec les abeilles en collaboration avec la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART
  • Influence des substances toxiques de l'environnement et du climat sur la santé des abeilles (Sao Paolo Convention, Office fédéral de l'environnement OFEV)
  • Influence des plantes OGM sur les abeilles mellifères, poursuite des travaux de recherche (fonds national suisse)

4. Qualité des produits apicoles avec l'objectif d'offrir aux consommateurs des produits de qualité supérieure (produit unique) en guise de motivation pour une bonne pratique apicole

  • Accompagnement scientifique de même que soutien au programme de labels de la Fédération des sociétés suisses d'apiculteurs (FSSA) en collaboration avec la commission du miel, le réseau "miel" et les laboratoires partenaires.
  • Entretien et poursuite du développement des instruments de détection précoce dans le réseau "miel" suisse (y compris coordination et soutien scientifique du réseau)
  • Evaluation, éventuellement développement de méthodes pour la détection quantitative dans le miel du sucre provenant du nourrissement et mise au point d'une bonne pratique apicole permettant d'éviter ce problème.
  • Développement des techniques d'évaluation de la qualité du miel au moyen d'un procédé à infrarouge (collaboration avec la FSSA)
  • Développement d'une technologie durable de conservation du pollen de trappe en collaboration avec la société suisse des récolteurs de pollen
  • Coordination et soutien du programme suisse de surveillance de la qualité de la cire en guise de base pour l'évaluation des risques.
  • Standardisation de la propolis dans le cadre d'un programme international de l'" International Honey Commission".
  • Mise sur pied en collaboration avec la branche d'un laboratoire de référence du miel pour les analyses, les produits de référence, les standards.

5. Optimisation du transfert des connaissances afin de garantir pour les quelque 20'000 apiculteurs-trices suisses une pratique apicole basée sur les toutes dernières connaissances à disposition

  • Collaboration au développement d'un nouveau concept national de formation et de perfectionnement (règlement de formation) pour les apiculteurs-trices en collaboration avec les sociétés d'apiculture.
  • Cours pour la formation de base des conseillers-ères apicoles, des contrôleurs-euses de miel et des inspecteurs-trices des ruchers.
  • Cours de perfectionnement pour les inspecteurs-trices cantonaux des ruchers, y compris nouveau concept de formation avec le forum des commissaires apicoles cantonaux de même que perfectionnement des contrôleurs-euses de miel et des conseillers-ères.
  • Banques de données de littérature et d'images pour un usage interne et externe.
  • Exploitation apicole du centre de recherches apicoles, production et détention des colonies de démonstration et d'essai.
  • Elaboration de supports de cours et documents de formation
  • Cours académiques Vetsuisse (UNI Berne, UNI Zurich et ETHZ)


Traduction : Evelyne Fasnacht (ALP)

Typ: PDF
Stratégie pour la promotion de l’apiculture suisse
Dernière modification: 26.06.2008 | Dimension: 790 kb | Typ: PDF

Autres informations:

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