Dans son rapport sur l'impact économique, social et environnemental du cheval en Suisse publié en 2007, le Groupe de travail (GT FiChev) proposait la création d'un observatoire permanent de la filière du cheval. C'est chose faite, puisque l'Observatoire de la filière suisse du cheval (Ofichev) a vu le jour la même année.

L'Ofichev a pour tâche de mettre sur pied un système d'indicateurs qui permettrait de répondre à la question de l'évolution future de la filière équine (identification et recensement exhaustif des équidés, opérations aujourd'hui impossibles ; nombre d'emplois et chiffre d'affaires générés ; analyse de la mutation structurelle de l'agriculture et de l'aménagement des espaces ruraux).

Il organise également des forums sur les sujets actuels occupant la filière du cheval. Ainsi, en 2008, un forum consacré à la révision de la loi sur l'aménagement du territoire et en 2009, un forum sur l'éthique dans le monde du cheval. Par ailleurs, il élabore des fiches techniques, dont la première est publiée en 2010.

Enfin, il prend position lors de consultations sur des objets en lien avec la filière du cheval (comme la consultation de la révision complète de la législation sur l'aménagement du territoire) et développe ses contacts avec les autorités cantonales d'exécution.