Agroscope
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Vegetable quality
Camps C., Simoné C., Gilli C.
Assessment of tomato quality using portable NIR spectroscopy and PLSR with wavelenghts selection.
Acta Horticulturae (ISHS). (936), 2012, 437-442
Assessment of tomato quality using portable NIR spectroscopy and PLSR with wavelenghts selection.
Acta Horticulturae (ISHS). (936), 2012, 437-442
Languages: english
Brankatsch K., Pfrunder K., Heller W., Duffy B., Schuppler M.
Lebensmittelsicherheit von Schweizer Fertigsalaten und Sprossen.
Der Gemüsebau/Le Maraîcher. (3), 2012, 23-23
Lebensmittelsicherheit von Schweizer Fertigsalaten und Sprossen.
Der Gemüsebau/Le Maraîcher. (3), 2012, 23-23
Sigg P
Influence de la solution nutritive sur la qualité de la tomate.
Der Gemüsebau. 6, 2008, 17-18
Influence de la solution nutritive sur la qualité de la tomate.
Der Gemüsebau. 6, 2008, 17-18
Languages: 
french
french
Neuweiler R, Krauss J, Konrad P, Imhof T
Optimized N-fertilization in the production of chicory.
Agrarforschung. 14, (7), 2007, 530-535
Optimized N-fertilization in the production of chicory.
Agrarforschung. 14, (7), 2007, 530-535
Wellinger R, Buser HP, Krauss J, Theiler R
Carrots: cultivation, harvest time and storage.
Agrarforschung. 2006, 412-412
Carrots: cultivation, harvest time and storage.
Agrarforschung. 2006, 412-412
Wellinger R, Buser HP, Krauss J, Theiler R
Lagerkarotten: Wie entscheidend ist der Erntezeitpunkt für die Höhe des Ausfalls am Lager?
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 11-11
Lagerkarotten: Wie entscheidend ist der Erntezeitpunkt für die Höhe des Ausfalls am Lager?
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 11-11
Crespo P, Heller W
Qualitätssicherung in der Karotten-Produktionskette: Qualitätsrelevante Kontrollpunkte vom Feld bis ins Verkaufsregal.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 5-5
Qualitätssicherung in der Karotten-Produktionskette: Qualitätsrelevante Kontrollpunkte vom Feld bis ins Verkaufsregal.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2006, 5-5
Agroscope Wädenswil
Ergebnisse der Ringanalyse für Nitrat in Gemüse 2004.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2005, 9-9
Ergebnisse der Ringanalyse für Nitrat in Gemüse 2004.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2005, 9-9
Duda R
Gemüse so gesund wie früher: Gemüsebranche im Aufwind?
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2004, 7-7
Gemüse so gesund wie früher: Gemüsebranche im Aufwind?
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2004, 7-7
Astrid Elsässer Heller W, Koch W
Schlussfolgerungen aus der Ringanalyse für Nitrat in Gemüse 2003.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2004, 10-10
Schlussfolgerungen aus der Ringanalyse für Nitrat in Gemüse 2003.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2004, 10-10
Höhn E, Schärer H, Künsch U, Höhn E, Schärer H, Künsch U
Karotten von der Saat bis zum Teller - Zuckergehalt: Bedeutung und Einflussfaktoren.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2004, 4-4
Karotten von der Saat bis zum Teller - Zuckergehalt: Bedeutung und Einflussfaktoren.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2004, 4-4
Höhn E
Verlieren Gemüse und Obst tatsächlich an Qualität?
Agrarforschung. 2004, 43-43
Verlieren Gemüse und Obst tatsächlich an Qualität?
Agrarforschung. 2004, 43-43
Languages: german
german
Theiler R, Buser HP, U. Ingold, Schätti P, M. Hurni
Qualität von Rettich: Einfluss von Anbautermin und Sorten.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 15-15
Qualität von Rettich: Einfluss von Anbautermin und Sorten.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 15-15
Höhn E, Künsch U, Schärer H
Karotten von der Saat bis zum Teller-Einfluss von Sorte, Standort, Jahr und Anbauweise auf den Mineralstoffgehalt.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 14-14
Karotten von der Saat bis zum Teller-Einfluss von Sorte, Standort, Jahr und Anbauweise auf den Mineralstoffgehalt.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 14-14
Künsch U, Schärer H, Heller W
Qualitätssicherung bei der Nitratanalyse in Gemüse (Schlussfolgerungen aus der Ringanalyse 2002).
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 14-14
Qualitätssicherung bei der Nitratanalyse in Gemüse (Schlussfolgerungen aus der Ringanalyse 2002).
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 14-14
Künsch U, Höhn E, Schärer H, Hesford F, Schneider K
Einfluss von Sorte, Standort, Jahr, Anbauweise und Lagerung auf den Carotingehalt in Karotten.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 4-4
Einfluss von Sorte, Standort, Jahr, Anbauweise und Lagerung auf den Carotingehalt in Karotten.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2003, 4-4
Höhn E, Schärer H, Künsch U
Karottengeschmack: Beliebtheit : Süssigkeit und Bitterkeit.
Agrarforschung. 2003, 144-144
Karottengeschmack: Beliebtheit : Süssigkeit und Bitterkeit.
Agrarforschung. 2003, 144-144
Languages: german
german
Höhn E
Mit geschmacklich attraktivem Obst und Gemüse den Konsum steigern.
Agrarforschung. 2003, 131-131
Mit geschmacklich attraktivem Obst und Gemüse den Konsum steigern.
Agrarforschung. 2003, 131-131
Languages: german
german
Höhn E, Gysin S, Künsch U, Mattle S, Schärer H, Hesford F, Schneider K
Karotten von der Saat bis zum Teller: Beliebtheit und Bitterkeit: Ergebnisse aus Konsumentenumfragen und Konsumententestst.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2002, 8-8
Karotten von der Saat bis zum Teller: Beliebtheit und Bitterkeit: Ergebnisse aus Konsumentenumfragen und Konsumententestst.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2002, 8-8
Künsch U, Schärer H, Heller W
Qualitätssicherung bei der Nitratanalyse: Schlussfolgerungen aus der Ringanalyse 2001.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2002, 21-21
Qualitätssicherung bei der Nitratanalyse: Schlussfolgerungen aus der Ringanalyse 2001.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau. 2002, 21-21
Höhn E, Heller W, Hesford F, Künsch U, Schärer H, Schneider K
Karotten von der Saat bis zum Teller - Entwicklung eines Qualitätssicherungssystems an der FAW.
Publ. Agroscope, Wädenswil. 2002
Karotten von der Saat bis zum Teller - Entwicklung eines Qualitätssicherungssystems an der FAW.
Publ. Agroscope, Wädenswil. 2002
Languages: german
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