Die Forschungsanstalten Agroscope Reckenholz- Tänikon ART und Changins-Wädenswil ACW prüften von 2010 bis 2012 in Sortenversuchen acht Sorten von Alexandrinerklee und drei Sorten von Inkarnatklee auf ihre Anbaueignung.

Die Nassfäule auf Kartoffelknollen wird hervorgerufen durch Bakterien der Arten Pectobacterium und Dickeya. Auf Grund der Untersuchung kranker Pflanzen wurden als häufigste Bakterienarten Dickeya solani und Dickeya dianthicola in Posten schweizerischer Kartoffelknollen bestimmt.

Endspurt für NutriScope, Proficrops und AgriMontana: Die drei Agroscope-Forschungsprogramme arbeiten intensiv am Abschluss ihrer Projekte. Zudem entstehen zurzeit verschiedene Skizzen für neue Forschungsprogramme. Der Newsletter gibt einen Überblick.

Vor einigen Jahren haben Experten von Agroscope in über hundertjährigem Wein einen neuen Hefestamm entdeckt. Bei Destillaten und der Flaschengärung von Sekt und Champagner wurde die «Dornröschen»-Hefe bereits erfolgreich eingesetzt, um neue Produkte von hoher Qualität zu kreieren.

In Landwirtschaft und Gartenbau, an National- und Kantonstrassen Herbizide nur in Kombination mit anderen Massnahmen anwenden.

Esca, eine der wichtigsten Rebholzkrankheit, hat in den letzten drei Jahrzehnten weltweit stark zugenommen.

Der Klimawandel könnte dem Rebbau in der Schweiz neue Möglichkeiten eröffnen. Dies wurde durch eine räumliche Analyse des heliothermischen Index aufgrund von interpolierten Temperaturdaten mit 2 km Auflösung schweizweit untersucht. Die Ergebnisse bestätigen, dass sich das klimatisch für Rebbau geeignete Gebiet in den letzten 30 Jahren deutlich ausgedehnt hat.

Das Whiskyrad besteht aus drei konzentrischen Kreisen. Diese sind farblich getrennt in zehn Aromakategorien gegliedert: Blumig, Fruchtig, Getreidig, Pfanzlich, Holzig, Würzig, Röstig, Weinig, Fehlgerüche und Geschmack.