Domaines de recherche
Production des végétaux et produits d'origine végétale
Responsable
Départements de recherche
Grandes cultures et systèmes pastoraux
Nos activités de recherche et de développement dans les grandes cultures visent à produire de façon efficace et rentable des produits végétaux de haute qualité destinés à l'alimentation humaine ou à l'affouragement du bétail.
Amélioration des plantes de grandes cultures, ressources génétiques
Nous veillons à créer des variétés dont la facilité de culture est améliorée et pouvant être produites dans des conditions respectueuses de l'environnement (faibles exigences, peu ou pas de traitements).
Qualité et sécurité des produits, alimentation et santé
Nos connaissances scientifiques contribuent au suivi et à la mise en place d'une alimentation saine, sûre et attrayante, à base de produits végétaux (frais et/ou transformés) d'origine Suisse.
Production et protection des cultures en régions alpines / Cultures sous serre
Développement de stratégies de lutte contre les ravageurs et la maladies, y compris la lutte biologique, et définition de standards de qualité des produits.
Protection des végétaux grandes cultures et vigne / Viticulture et oenologie
La protection des végétaux est au cœur d'une production agricole compétitive et de qualité. Nombre d'organismes, qu'ils soient pathogène, ravageurs ou des mauvaises herbes, sont susceptibles d'interférer avec le développement des cultures et de gravement péjorer la productivité et la qualité des récoltes.
Protection des végétaux et extension fruits et légumes
Des cultures ménageant les ressources et une protection phytosanitaire durable sont les conditions sine qua non pour l'obtention de fruits et légumes commercialisables et de grande qualité.
Production de lait et de viande et produits d'origine animale
Responsable
Départements de recherche
Production de lait et de viande
Dans ce domaine, on étudie l'influence de la qualité des fourrages, de l’alimentation, des systèmes de production et d’autres facteurs d'influence sur la production, la qualité et la sécurité du lait et de la viande.
Transformation de lait et de viande
Au travers de nos travaux de recherche et de nos activités dans les domaines du conseil et des prestations, nous garantissons que les produits laitiers et carnés soient sûrs, d’excellente qualité et authentiques et contribuons sensiblement à une alimentation saine et savoureuse.
Chevaux et abeilles
En étroit réseau avec la filière cheval et des instituts de recherche suisses et étrangers, les spécialistes du Haras national suisse (éthologues, vétérinaires, agronomes, etc.) mènent de nombreux projets de recherche dans les domaines du bien-être et du comportement, de la prévention des maladies, de la reproduction et de la génétique.
Ecologie agricole et agriculture biologique, économie agricole et technique agricole
Responsable
Départements de recherche
Ressources envrionnementales et agriculture
Le sol, l’eau, la biodiversité et l’air: ce sont les ressources naturelles sur lesquelles est basée l’agriculture. Elles nous apportent non seulement notre nourriture, mais aussi de l’eau potable ainsi que de l’énergie renouvelable et nous aident à recycler les éléments fertilisants contenus dans les déchets organiques.
Grandes cultures et herbages
Les activités de recherche et de développement dans les grandes cultures visent à produire de façon efficace et rentable des produits végétaux de haute qualité destinés à l'alimentation humaine ou à l'affouragement du bétail, tout en préservant durablement la fertilité des sols et l'environnement.
Biodiversité et management environnemental
Les analyses de cycle de vie servent à étudier l’impact environnemental causé par les denrées alimentaires depuis la production à la ferme jusqu’à la vente en magasin en vue de trouver des possibilités d’optimisation.
Economie et technologie agricoles
Nos chercheurs élaborent des bases de décision à l’intention des exploitant(e)s pour les aider à choisir parmi la multitude de possibilités qui s’offrent à eux. Ils renforcent ainsi la compétitivité ainsi que la compatibilité sociale et environnementale de l'agriculture.
