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Production de viande bovine

Responsable du groupe de recherche

Dufey Pierre-Alain, ALP Posieux, Tél. +41 (0)26 407 72 76

Collaboration

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Dufey, Pierre-Alain ALP Posieux +41 (0)26 407 72 76
Morel, Isabelle ALP Posieux +41 (0)26 407 72 46

Projets

Production de viande bovine
En continuation des travaux actuels, l'accent est maintenu sur les systèmes de production extensifs en régions marginales en raison de l'importance prépondérante de ces régions en Suisse, de leur caractère exclusivement herbager et parce que ces systèmes sont à même de répondre à de nombreuses attentes en termes de durabilité et de multifonctionnalité.

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