Projets Production animale
Alimentation de la vache laitière et évaluation du fourrage
Comparé au reste de l'Europe, les coûts de production du lait en Suisse sont très élevés. Pour cette raison, il est important de développer des stratégies qui permettent d'abaisser ces coûts.
Production de viande bovine
En continuation des travaux actuels, l'accent est maintenu sur les systèmes de production extensifs en régions marginales en raison de l'importance prépondérante de ces régions en Suisse, de leur caractère exclusivement herbager et parce que ces systèmes sont à même de répondre à de nombreuses attentes en termes de durabilité et de multifonctionnalité.
Production de viande de porc
L'alimentation et la santé de la truie, du porcelet et du porc à l'engrais sont d'une importance cruciale pour que la production de viande de porc soit rentable : cette dernière doit en outre garantir aux consommateurs suisses que le produit, à savoir la viande de porc, est d'une très grande qualité.
Conservation des fourrages et Conseil aliments pour animaux
La connaissance des nutriments et des valeurs nutritives des aliments pour animaux est importante pour la compréhension de la détention et de l'alimentation des animaux, l'écologie, les cycles des nutriments ainsi que l'impact de l'alimentat. sur les propriétés des aliments d'origine animale.
Sécurité des aliments pour animaux
Les aliments utilisés en alimentation animale influencent la qualité des denrées alimentaires d'origine animale, telles que le lait, la viande, les œufs et le miel. Par le contrôle officiel des aliments pour animaux, ALP procède à une surveillance en amont du contrôle des denrées alimentaires.
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