Agroscope
Agroscope
This version is for browsers with a low level of support for CSS, and is des
Home Content Area
Other types of milk
Mühlemann M.
Development of a framework for the evaluation and prioritization of food and feed safety hazards and related research needs.
In: Eurofoodchem XVII. Publ. SAFE Consortium Special Session on FOOD SAFETY, Istanbul. 7.-10.05., 2013, 1-18.
Development of a framework for the evaluation and prioritization of food and feed safety hazards and related research needs.
In: Eurofoodchem XVII. Publ. SAFE Consortium Special Session on FOOD SAFETY, Istanbul. 7.-10.05., 2013, 1-18.
Languages: 
english
english
Gille D.
Ziegenmilch tut auch den Menschen gut.
Lebensmittel-Technologie. (9), 2011, 46-48
Ziegenmilch tut auch den Menschen gut.
Lebensmittel-Technologie. (9), 2011, 46-48
Languages: german
german
Sieber R.
Zusammensetzung von Milch und Milchprodukten schweizerischer Herkunft [Neue Version: ersetzt FAM-Info 426].
ALP science. (538), 2011, 1-40
Zusammensetzung von Milch und Milchprodukten schweizerischer Herkunft [Neue Version: ersetzt FAM-Info 426].
ALP science. (538), 2011, 1-40
Languages: german
german
Berger T., van den Bjigaart, H., Orlandini, S.
Reference system for somatic cell counting.
2011, 1-6.
Reference system for somatic cell counting.
2011, 1-6.
Languages: english
english
Schaeren W., Maurer J., Haldemann C., Haldemann J., Walther B., Jakob E., Egger C.
Qualitäts-, Sicherheits- und Ernährungsaspekte der Ziegen- und Schafmilch in der Schweiz.
ALP science. (537), 2011, 1-48
Qualitäts-, Sicherheits- und Ernährungsaspekte der Ziegen- und Schafmilch in der Schweiz.
ALP science. (537), 2011, 1-48
Languages: german
german
Wehrmüller, K., Jakob, E., Ryffel, S.
Orotsäuregehalt in Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.
Agrarforschung. 15, (7), 2008, 356-360
Orotsäuregehalt in Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch.
Agrarforschung. 15, (7), 2008, 356-360
Languages: german
german
Wehrmüller, K., Jakob, E., Maurer, JH., Ryffel, S., Schaeren, W.
Zusammensetzung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch [Poster].
Der besondere Wert graslandbasierter Milch. Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux, 8. November 2007. 2007, 122-125
Zusammensetzung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch [Poster].
Der besondere Wert graslandbasierter Milch. Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux, 8. November 2007. 2007, 122-125
Languages: german
german
Wehrmüller, K., Ryffel, S.
Verschiedene Milcharten in der menschlichen Ernährung.
Maillaiter SMP. 2007, 1-3
Verschiedene Milcharten in der menschlichen Ernährung.
Maillaiter SMP. 2007, 1-3
Wehrmüller, K., Ryffel, S.
Ziegenmilchprodukte in der Ernährung.
Deutsche Molkerei-Zeitung. (11), 2007, 32-36
Ziegenmilchprodukte in der Ernährung.
Deutsche Molkerei-Zeitung. (11), 2007, 32-36
Languages: german
german
Wehrmüller, K., Ryffel, S.
Ziegenmilchprodukte in der Ernährung : Merkblatt für die Praxis.
ALP aktuell. (28), 2007, 1-4
Ziegenmilchprodukte in der Ernährung : Merkblatt für die Praxis.
ALP aktuell. (28), 2007, 1-4
Maurer, J., Schaeren, W.
Schafmilch ist ein hochweertiges Nahrungsmittel.
Agrarforschung. 14, (4), 2007, 156-161
Schafmilch ist ein hochweertiges Nahrungsmittel.
Agrarforschung. 14, (4), 2007, 156-161
Ryffel, S., Wehrmüller, K.
Schafmilchprodukte in der Ernährung.
Deutsche Molkerei-Zeitung. (1), 2007, 26-29
Schafmilchprodukte in der Ernährung.
Deutsche Molkerei-Zeitung. (1), 2007, 26-29
Languages: german
german
Collomb, M., Bütikofer, U., Maurer, J., Sieber, R.
Fettsäuren in Schafmilch von unterschiedlichen Höhenlagen.
Agrarforschung. 13, (8), 2006, 330-335
Fettsäuren in Schafmilch von unterschiedlichen Höhenlagen.
Agrarforschung. 13, (8), 2006, 330-335
Sieber, R.
Milchallergiker: Vorsicht mit Schaf- und Ziegenmilch.
Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 2, (4), 2004, 26
Milchallergiker: Vorsicht mit Schaf- und Ziegenmilch.
Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin. 2, (4), 2004, 26
Languages: german
Sollberger, H., Schaeren, W., Collomb, M., Badertscher, R., Bütikofer, U., Sieber, R.
Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung von Ziegenmilch schweizerischer Herkunft.
Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmittel-Untersuchung und -Hygiene. 95, 2004, 68-84
Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung von Ziegenmilch schweizerischer Herkunft.
Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmittel-Untersuchung und -Hygiene. 95, 2004, 68-84
Languages: german
End Content Area