Les maladies dues à l’alimentation exigent dans tous les cas un changement des habitudes alimentaires. Qu’il s’agisse d’une intolérance au lactose, d’allergies ou d’une autre maladie due à certaines denrées ou à des ingrédients alimentaires, il est important d’en éclaircir la cause chez son médecin (ou allergologue) et non d’interpréter soi-même les symptômes, car on risquerait de supprimer inutilement de son alimentation des denrées saines. Par exemple, dans le cas d’une intolérance au lactose, il est important, en particulier chez les enfants, de ne pas renoncer au lait sans juste motif, mais d’élucider d’abord s’il s’agit véritablement d’un problème dû au lactose.