Etudes variétales

• Proposer un assortiment variétal moderne adapté à la production indigène et aux créneaux de vente particuliers (grande surface, vente directe, créneau gustatif, label).
• Etablir un réseau variétal réparti sur toute la Suisse (producteurs et stations cantonales).
• Comparer nos résultats avec l'étranger.

 Innovation

Rechercher de nouvelles espèces de baies intéressantes pour le marché suisse afin de diversifier la production de petits fruits.

Production

Optimiser les techniques de culture afin d'augmenter le rendement, de diminuer les coûts et étaler la période de production (culture sur substrat, modes de conduite, fumure, irrigation).

Maladies et ravageurs

• Répondre aux problèmes émergents (Forum) concernant les maladies et ravageurs.
• Proposer de méthodes de lutte efficace et en accord avec l'environnement en mettant comme point fort la lutte biologique et biotechnique.
• Etablir des seuils de tolérance pour les ravageurs les plus importants dans les baies et développer des stratégies de lutte.
• Evaluer les risques phytosanitaires de nouvelles méthodes de production.
• Etudier l'efficacité de nouveaux produits phytosanitaires dans le contexte de l'homologation.

Qualité

• Analyser et proposer l'amélioration de la qualité gustative générale des baies pour répondre aux demandes des consommateurs.
• Augmenter la période de mise en vente des baies tout en maintenant la qualité souhaitée (aspect. Teneur en vitamine et anti-oxydants) par l'aspect de la conservation.