Agroscope
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Baies, plantes médicinales
Baies : études variétales, techniques de production, qualité
Afin d'améliorer la rentabilité des cultures de baies tout en maintenant une qualité optimale et en respectant l'environnement, nos essais se concentrent sur :
- la recherche de nouvelles variétés
- l'amélioration des techniques de production
- l'étalement de la période de récolte
- la protection des plantes
- le maintien de la qualité après la récolte
Un réseau de compétences constitué par la production, la vulgarisation et la recherche se réunit chaque année pour prioriser de nouveaux thèmes répondant à la demande de la production (Forum Baies, Extension).
Plantes médicinales et aromatiques : domestication, sélection, qualité, techniques culturales
Axés sur les interrogations et les soucis des praticiens, nos travaux tentent d'apporter des indications et des renseignements précis sur les espèces qui présentent des difficultés variétales ou culturales. Les recherches portent sur :
- la qualité des plantes
- les techniques culturales
- la comparaison variétale
- la domestication de nouvelles espèces
- la sélection
La priorité de ces travaux est discutée dans un réseau de compétence (Forum Plantamont) constitué par la production suisse, l'industrie de transformation et la recherche.
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