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Sélection du soja

Création de variétés de soja adaptées aux conditions climatiques et au marché suisse.

Critères de sélection

L'aspect du grain et sa qualité intrinsèque sont importants pour l'utilisation du soja en alimentation humaine. Ici une variété à huile incolore.

Un bon niveau de tolérance au froid lors de la floraison
De faibles exigences concernant les sommes de température
Un rendement élevé et régulier et une résistance au mildiou
Un produit adapté à l'alimentation humaine avec une bonne aptitude à la transformation et un goût amélioré
De fortes teneurs et une qualité élevées des protéines