Les coûts de production du lait en région de montagne suisse sont 70 % à 85 % supérieurs à ceux d’exploitations comparables en Autriche. Cette situation est due au niveau des prix et des salaires plus élevé en Suisse, mais aussi à des techniques de production différentes, comme le montre une étude de la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon.

En 2010, les revenus ont baissé par rapport à l’année précédente. Le revenu agricole des exploitations de référence se monte à 55 200 francs par exploitation contre 60 300 francs l’année précédente, ce qui correspond à une diminution de 8,5 %. Le revenu du travail moyen par unité de main-d’œuvre familiale baisse de 4,9 % par rapport à 2009, passant de 41 200 francs à 39 100 francs. Comparé aux 10 dernières années, cette valeur est supérieure à la moyenne.

Cela fait trente ans que la variété de blé Arina est cultivée en Suisse. C’est une durée exceptionnellement longue, car de nombreuses variétés sont supplantées sur le marché par de nouvelles sélections variétales après quelques années. Arina est issue de la collaboration des stations de recherche Agroscope et de l’entreprise Delley semences et plantes SA. Ces organisations sélectionnent en permanence des blés dotés de caractéristiques améliorées et posent ainsi la pierre angulaire de l’approvisionnement de la Suisse en céréales panifiables.

Les changements climatiques, les ressources qui se raréfient et les fluctuations des prix sur le marché mondial mettent l’agriculture face à un avenir incertain. Les résultats qui seront présentés au Congrès des agro-économistes européens (EAAE) qui s’ouvre aujourd’hui aideront à établir des stratégies de solution.

Depuis dix ans, les séneçons prolifèrent de plus en plus dans les herbages suisses. Ils peuvent causer de graves intoxications chez les animaux de rente. C’est pourquoi il faut enrayer leur propagation. Une fois que ces plantes ont fait leur apparition dans une prairie, il est toutefois difficile de s’en débarrasser. En collaboration avec l’Association pour le développement de la culture fourragère ADCF, la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART a étudié quelles étaient les mesures de lutte les plus efficaces.

Les arbres disparaissent de plus en plus des prairies et des champs. Pourtant, en plus d'être écologique, la combinaison des grandes cultures et d’arbres peut aussi être rentable. Pour faire connaître les avantages et les atouts de cette pratique, la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART et AGRIDEA ont créé la communauté d’intérêts « Agroforst ».

L’azote est indispensable comme engrais dans l’agriculture. Mais les excès d’azote nuisent à l’environnement. La station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART travaille à de nouvelles approches pour résoudre le problème.

En mettant en place des cultures génétiquement modifiées, il faut éviter tout mélange avec les cultures conventionnelles. Or, les mesures de protection correspondantes entraînent des coûts. Comment ceux-ci se répercutent-ils sur la rentabilité? C’est ce que la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART a calculé à partir de l’exemple de cinq grandes cultures génétiquement modifiées. Les avantages économiques par rapport aux cultures conventionnelles sont variables.

Les années de sécheresse pourraient se généraliser. Les besoins de l‘agriculture en irrigation augmentent, mais l’eau est disponible en quantité limitée. C’est pourquoi la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon cherche des solutions pour réduire la consommation d’eau dans l’agriculture tout en garantissant la production.

Les premières estimations des tendances de l’année 2010 indiquent que le revenu agricole a baissé par rapport à l’année précédente. Selon les résultats provisoires, le revenu par exploitation est d’environ 56 000 francs contre 60 000 en 2009. La chute des prix à la production et la baisse des rendements n’ont pas pu être compensées par des paiements directs plus élevés et des coûts plus bas. Le revenu du travail par unité de main-d’oeuvre familiale est estimé à tout juste 40 000 francs.