Ces dix dernières années, le revenu agricole des exploitations des zones de montagne III et IV n’a que légèrement augmenté, voire n’a que stagné. En contrepartie, les exploitations de la zone de montagne IV notamment ont affiché une forte hausse de leurs revenus extra-agricoles.

Deux nouvelles races de la rouille jaune du blé ont été découvertes sur le territoire suisse. Les chercheurs de la station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW ont évalué le risque qu’encourt la production de blé et de triticale en Suisse. Les deux races se distinguent nettement des races déjà présentes en Suisse. Hormis la présence de virulences jamais décrites en Suisse, ces souches sont capables d’infester le blé à des températures plus élevées. Cette différence de comportement demande une consciencieuse évaluation de la sensibilité des variétés cultivées en Suisse. Des tests effectués en serre à Changins ont démontré que les variétés de blé leader sont résistantes. Une publication rassemblant des indications plus précises est en préparation.

La présence dans le vignoble suisse de la coccinelle asiatique Harmonia axyridis agent de faux-goûts potentiels dans les vins a été suivie en 2009 par la Station de recherche Agroscope Changins Wädenswil ACW. Les parcelles viticoles contrôlées de Bâle Campagne à La Côte vaudoise n'ont pas permis l'observation de l'insecte sur les grappes avant les vendanges.

Une révision de la directive européenne relative à l'évaluation des risques que les produits phytosanitaires représentent pour les oiseaux doit être publiée au début de l'année 2010. La Suisse va examiner la nouvelle directive au cours des prochains mois. L'objectif est d'adopter les mesures qui contribuent à optimiser les modèles de prévision que nous appliquons, ainsi que la précision du contrôle des produits phytosanitaires. L'un des aspects est d'ores et déjà considéré comme très essentiel : les nouvelles méthodes prévisionnelles devraient notamment offrir la possibilité d'évaluer l'effet des produits phytosanitaires sur les oisillons. Ce nouveau modèle devrait permettre d'étendre la protection des oiseaux adultes à leur progéniture bien plus sensible.

Les vendanges 2009 débutées en septembre se sont généralement terminées durant la première quinzaine d'octobre dans des conditions exceptionnelles. Une excellente matière première est désormais entre les mains des oenologues. Le bilan des vendanges des domaines expérimentaux de la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW dans les différentes régions viticoles de Suisse est très positif, la vigne ayant particulièrement bien valorisé les conditions climatiques durant la maturation.

L'aspect d'une pomme est le premier critère d'achat, mais un arôme savoureux peut compenser une mauvaise impression initiale. C'est ce que les scientifiques spécialisés en analyse sensorielle de la station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW ont découvert, grâce à une nouvelle méthode de recherche. L'objectif : intégrer le comportement et les désirs des consommateurs et des consommatrices dans la création de nouvelles variétés de pommes.

Organisée par le Haras national suisse HNS en collaboration avec l’Observatoire de la filière cheval (OFiChev), une table ronde ayant pour thème «Le cheval et l’éthique» s’est tenue le 18 novembre 2009 à Avenches. L’objectif était de poser les bases d’un consensus visant à sensibiliser le public, mais sans entamer un procès accusateur. Cette démarche visait également à éveiller une prise de conscience permanente en matière d’impact de nos actes lors des contacts avec les chevaux.

Les champignons sont très importants pour nos plantes. Ils leur apportent des éléments nutritifs et les aident à se développer. On a également remarqué qu’ils se comportaient de façon très sociale dans ce contexte.

Le feu bactérien touche de plus en plus d’arbres à hautes tiges et menace directement la production de pommes à cidre. Afin de pouvoir continuer d’approvisionner les consommateurs de notre pays en savoureux jus de pomme suisse, il est nécessaire de pouvoir disposer de variétés qui, entre autres qualités, résistent aux maladies telles que le feu bactérien. La station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, en collaboration avec les cidreries et différents partenaires, a lancé un projet allant dans ce sens.

Des champignons du genre Fusarium se révèlent de redoutables pathogènes des plantes et de l’homme, insensibles aux traitements existants pour d’autres mycoses. Initiée par la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW une approche novatrice fédérant 3 institutions de l’Arc lémanique (ACW, CHUV, UNIGE/EPGL) va permettre d’exploiter la guerre chimique que se livrent ces champignons pour rechercher des molécules d’une nouvelle génération, utilisables comme traitements efficaces tant en médecine qu’en agronomie.